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Ab den Herbstmonaten gießen wir bis Weihnachten Kerzen und Christbaumschmuck in vielen verschiedenen Formen aus reinem Bienenwachs – und sonst nichts! Frei von Aroma-, Duft- oder anderen Zusatzstoffen! Erhältlich sind die Kerzen direkt bei uns. Anruf genügt (zu den Kontaktdaten)! Wir freuen uns!

Eine fruchtige Kombination aus feinstem Cremehonig und aromatischen, gefriergetrockneten Erdbeeren aus dem Innviertel!

Der feine, wunderbar süße Blütenhonig ist der erste Bote, den wir im Bienenjahr ernten dürfen. Die weitläufige Obstlandschaft unserer Gegend bietet den Bienen die ideale Grundlage, um den golden-hell schimmernden Honigschatz einzutragen. Er wird Ende Mai geschleudert und entweder direkt als reiner Blütenhonig abgefüllt oder zu Cremehonig weiterverarbeitet. Blütenhonig wird nur bis in die Sommermonate … Weiterlesen

Der Kinderhonig! Viele Eltern schätzen Cremehonig wegen seiner stabileren Konsistenz – er bleibt selbst bei bewegungsintensiven Essgewohnheiten des Nachwuchses auf dem Brot! Cremehonig ist ursprünglich Blütenhonig, der über eine Woche hinweg in immer wiederkehrenden Intervallen gerührt wird. Dadurch schleifen sich die Kristalle ab und werden abgerundet, wodurch die cremige Konsistenz entsteht.

Der geschmacksintensive, bernsteinfarbene Blüten-Waldhonig wird im Juli – Anfang August geerntet. Dabei handelt es sich bereits um den zweiten „Schleuderdurchgang“ im Jahr. Im Frühling, zur Zeit der Obstbaumblüte und des reinen Blütenhonigs, ist im Wald für die fleißigen Sammlerinnen noch nichts zu holen und das Blütenangebot außerhalb des Waldes ohnhin sehr reichhaltig. Für den Blüten-Waldhonig … Weiterlesen

Den würzig-aromatischen Waldhonig ernten wir im Juli – Anfang August von Bienenstöcken, die wir entweder nach dem Schleudern des reinen Blütenhonigs in den Wald gebracht haben oder von Bienenständen in Waldnähe. Unsere klugen Fluginsekten wissen sich zu helfen, wenn während der heißen Hochsommertage an blühenden Pflanzen kaum mehr etwas zu finden ist. Sie begeben sich … Weiterlesen